Schnelle Gemüsepfanne mit Hackfleisch (Low Carb) || Low Carb Ground Beef Stir-Fry || [ENG SUBS]


Low Carb Ground Beef Stir-Fry All ingredients and quantitative data are listed & linked in the infobox below. Welcome to a new video… …today I’ll show you a recipe for a super simple ground beef stir-fry with vegetables… …first peel off an onion and 1 – 2 garlic cloves… …then chop finely… …when that’s done I have 1 large carrot here… …peel & just cut into thin slices… …halve or quarter the mushrooms depending on their size… …deseed bell peppers & cut into bite-sized pieces… …& finally quarter 1 large zucchini lengthways & cut into pieces about 1 centimeter thick… …next heat up a large pan with a good dash oil… …put onions & garlic into the pan… …& sweat over medium heat until glassy for about 2 – 3 minutes stirring occasionally… …when done, increase the heat slightly… …now the ground beef comes to the pan… …a total of 500 grams… …fry for 5 – 6 minutes until crumbly… …and turning from time to time… …as soon as the ground meat is cooked season well with a pinch of salt & pepper… …stir well again… …& then lift it out of the pan & set aside… …now again add a good shot of oil to the pan… …then comes the prepared vegetables… …fry the vegetables for another 5 – 6 minutes… …with an occasionally stir… …& continue to fry until you reach the desired bite… …finally add the ground meat back to the pan… …also add a good shot of soy sauce… …give everything a last good stir… …bring the soy sauce to a boil… …& after that we can already dish up… …then spread the ground beef stir-fry on deep plates… …garnish with some finely chopped parsley… …& serve… …I hope you liked the video… …I hope you enjoy baking & until next time!

10 comments on “Schnelle Gemüsepfanne mit Hackfleisch (Low Carb) || Low Carb Ground Beef Stir-Fry || [ENG SUBS]”

  1. Sandy Hartz says:

    Sieht super lecker aus, mache ich aufjedenfall nach 😊

  2. Christina says:

    Super mach ich nach mach aber einen Reis noch dazu 👍

  3. Just Soap says:

    Wieder sehr gutes Video 🙂
    Kannst du auch eine alternative Soße empfehlen bei uns mag keiner Soja 😀

  4. Ingelore Grimmling says:

    Eine Gemüsepfanne ( so oder so ähnlich) gibts bei mir gaaanz oft in der Zucchinizeit – und schmeckt immer ein bisschen anders – aber immer lecker

  5. Vivi W. says:

    tolles rezept, fehlt leider nur die schönste und wichtigste "zutat"….

  6. Gisela P. says:

    Sieht wieder super lecker und schmackhaft aus und so schnell gemacht❣ Als Single kommt man mit den halben Zutaten sehr gut zurecht. Vielen Dank für das einfache und tolle Rezept ❣ 👍😃

  7. Freddy's Kitchen says:

    Schönes Video! Ist auch eine tolle Resteverwertung! 👍 Liebe Grüße von meinem Kanal 🤗 Freddy

  8. Mo Ma says:

    Sieht sehr lecker aus! 👍

    Aber wie verhält sich denn die Garzeit der Möhre, mit dem restlichen Gemüse?
    Die Möhre braucht doch relativ lange, bis sie gar ist, im Gegensatz zum Paprika.

    Hat man da nicht entweder weiche Möhren, und das restliche Gemüse ist verkocht, oder sind die anderen Zutaten genau richtig, aber die Möhren sind noch hart? 🤔

  9. Sabrina Theisen says:

    👍

  10. kein Stress kochen says:

    Schnell erledigt 😁👍🏻 ich hab immer ein schlechtes Gewissen wenn ich eine beschichtete Pfanne verwende 😏 der Bratenansatz fehlt 😋
    Grüße von kein Stress kochen 🍽️

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *